Logo que vimos essa receita no Mommy Care, ficamos com vontade de testar! Se couve-flor gratinada é uma delícia, que tal testar fazê-la recheada? Fizemos a nossa versão com os queijos cottage e parmesão, mas dá para fazer com uma infinidade de recheios!
Nessa receita usamos:
- 1 couve-flor inteira
- 1/2 xícara (chá) de queijo cottage
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 xícara (chá) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
1- Lave a couve-flor inteira e cozinhe em água com sal até que fique al dente.
2- Misture o queijo cottage com o orégano e tempere a gosto com o sal.
3- Recheie a couve-flor com a mistura acima.
4- Cubra com o requeijão e em seguida com o queijo parmesão.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que doure.
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