NUVEM DE OVO ASSADO

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A gente não se recorda onde já viu essa receita, se foi em revista, blog ou instagram. Como ela é muito simples, nem precisamos fazer uma nova pesquisa para ver seu modo de preparo. <!–more–>

Nessa receita usamos:
– 1 ovo
– sal a gosto

[pré-aqueça o forno a 180ºC]
1- Quebre o ovo e separe a gema da clara com muito cuidado para não quebrar.
2- Bata a clara em neve. Pode usar a batedeira, o mixer ou bater com um fouet.
3- Em uma assadeira pequena, coloque uma folha de papel manteiga e coloque a clara batida formando um círculo.
4- Com uma colher, ajeite a clara de ovo, formando uma cavidade no centro e coloque a gema por cima.
5- Tempere com sal e leve ao forno por 10 minutos ou até que esteja assado e dourado.

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LULAS RECHEADAS COM FAROFA DE ALHO PORÓ

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E essas lulas recheadas foram o almoço de domingo num dia de muito calor. É uma receita leve e refrescante e fácil de fazer. Dica: peça para o peixeiro já limpar a lula (facilita muito o processo). Continuar a ler

BOLO DE ABÓBORA

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Esse bolo surgiu num momento de improviso que só percebemos que não tínhamos óleo na receita quando alguns ingredientes já estavam no liquidificador. Dai substituímos por metade de óleo de coco e metade de azeite e o bolo ficou bem fofinho. E para finalizar cobrimos com uma geleia de abóbora que tínhamos aqui. Continuar a ler