ESCUDO DO CAPITÃO AMÉRICA

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Que tal inventar e criar na hora de servir? Fizemos esse prato de frutas (morango, abacaxi e mirtilo) formando o escudo do Capitão América. Por mais que seja algo simples, as crianças adoraram!

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DICA: BETERRABA NO MOLHO DE TOMATE

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Conheço muita gente que coloca açúcar no molho de tomate para equilibrar a acidez. Querem uma dica de ouro? Ao invés do açúcar, coloque uma beterraba ralada no preparo. Além de dar uma cor mais viva para o seu molho, a beterraba tem açúcar natural e é fonte de vitaminas. Essa dica também é ótima para incentivar as crianças a comerem o legume.

ALMÔNDEGAS DE BERINJELA

Almôndegas de berinjela

Ontem à noite fizemos essa receita de almôndegas de berinjela inspirada do Pitadinha e resolvemos servir nessa tábua de aperitivos. Compõe a tábua: folhas de espinafre, as almôndegas, rabanetes com folhas de salsinha, azeitonas pretas, picles feitos em casa, tzatziki (molho grego à base de iogurte, pepino ralado e dill) e tomate cereja. Ficou tudo muito gostoso! Continuar a ler