PÃO DE QUEIJO DE INHAME

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A gente já tinha visto a receita da Gabriela Kapim do programa ‘Socorro, meu filho come mal!’ desse pão de queijo de inhame, mas resolvemos simplificar a receita e fazer com apenas 3 ingredientes! E não é que deu certo e ficou delicioso?

Nessa receita usamos:
– 4 inhames médios
– 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
– 1 xícara (chá) de queijo ralado

1- Descasque os inhames e cozinhe-os em água até que fiquem bem macios.
2- Esprema-os até que fique um purê e espere esfriar.
3- Adicione o polvilho doce e o queijo ralado e misture bem para formar uma massa única.
4- Modele bolinhas do tamanho de uma bola de golfe e disponha em uma assadeira.
5- Leve o forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos ou até que estejam levemente dourados.

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20 pensamentos sobre “PÃO DE QUEIJO DE INHAME

  1. Olá! Eu tb testei a receita da Gabriela Kapim e fiquei me perguntando se precisava mesmo de todo aquele polvilho… vou testar a sua da próxima vez 🙂
    Eu vi que vc citou 4 inhames médios, mas apenas para ter uma medida um pouco mais precisa (porque pequeno, médio e grande pode ser um pouco subjetivo…), vc poderia informar a quantidade de inhame em peso ou xícaras? Obrigada!

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  2. Olá gente!!! Fiquei muito empolgada com essa receita, vou fazer estes pãezinhos de queijo para servir às crianças da minha comunidade. Faço parte da Pastoral da Criança e promover uma alimentação saudável para elas faz parte da nossa missão. Obrigada pela receita!!!

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  3. Vou trocar o queijo ralado por polvilho azedo como numa receita que sempre utilizo. Será que dá certo? Não uso mais leite animal nem seus derivados. Grata pela atenção.

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  4. Olá, estou super interessada em fazer a receita!!!Qual queijo vc recomenda? Sei q em pão de queijo a gente geralmente usa queijo minas curado ou meia cura, mas sempre tenho mussarela na geladeira. Será que dá certo?

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