CAJUZINHO COM TRÊS INGREDIENTES

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Essa foi uma receita que vimos no Herbivoraz e que na hora que vimos já deu vontade de fazer. Como não tínhamos ameixa seca, substituímos pela uva passa e o resultado ficou incrível!

Nessa receita usamos:
– 1 xícara de uva passa
– 1 xícara de amendoim torrado
– 3 colheres de sopa de cacau em pó
– açúcar demerara para polvilhar

1- Triture o amendoim em um processador até virar uma farinha
2- Adicione as uvas passas e o cacau e bata até obter uma massa moldável
3- Modele no formado de cajuzinhos e passe no açúcar demerara
4- Enfeite com o amendoim e sirva

Dica: acessem o site da Herbivoraz para ver as fotos (lindas!) do preparo

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