GELADO DE LEITE CONDENSADO COZIDO E BIS

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Essa sobremesa se tornou especial, pois foi a primeira vez que fizemos leite condensado cozido na panela de pressão. Usamos as instruções e dicas da Tati do Panelaterapia e ficamos bem satisfeitas com o resultado. Deixamos por 35 minutos até atingir a consistência cremosa. Além disso, utilizamos na sobremesa o Bis que contamos aqui de uma loja na Vila Prudente. Read More »

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RACLETTE: COMO SERVIR

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Ainda pouco conhecida no Brasil, a raclette serve como refeição, assim como o fondue, nos dias mais frios. A raclette, na verdade, é um queijo suíço e derretido em um lume (chapa de ferro aquecida) e servido sobre pedaços de pão.

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DICA: DESCASCAR GENGIBRE

Descascar gengibre

É muito fácil descascar o gengibre usando apenas uma colher de chá! Esse método é super rápido, evita o desperdício e alcança todas as partes irregulares do gengibre.

Para isso, segure a colher de chá em uma mão e na outra segure o gengibre. Utilize a parte redonda da colher entre o polegar e os dedos e raspe a casca. Após esse processo, é só utilizar o gengibre em sua preparação!