PÃO DE PINHÃO

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Essa é uma receita que pegamos no site Do Café ao Jantar e adaptamos um pouco a receita, para fazer uma quantidade menor da que estava na receita original. O pão fica delicioso, leve e com bastante sabor de pinhão. Read More »

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PÃO DE QUEIJO

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Essa foi a primeira vez que fiz a receita de pão de queijo tradicional, hidratando o polvilho para fazer a massa. Utilizei os dois tipos de polvilho e descobri, através de pesquisas, que o azedo fica mais seco e cresce mais, e o doce fica com o miolo cremoso. Apesar de termos feito o modo tradicional da receita, utilizamos queijo parmesão ao invés do minas padrão, mas sugerimos utilizar o minas para trazer o sabor original da receita. Read More »