TORTA DE FRUTAS COM CREME DE CONFEITEIRO

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Como tínhamos uns morangos bem grandes e alguns kiwis na fruteira, resolvemos fazer essa torta de frutas com creme de confeiteiro, ideal para servir para os convidados. Continuar a ler

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PASTELÃO DE FORNO

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Uma ótima dica para reaproveitar sobras de carnes ou de legumes é criar uma torta. Como tínhamos um lombo de porco refogado com pimentão e cebolas, resolvemos fazer essa receita antiga do caderno de família para transformar as sobras em um prato novo, ideal para um lanche da tarde. Continuar a ler

MASSA DE TORTA COM GUARANÁ

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Essa é uma daquelas receitas de famílias guardada no caderno de receitas. Sempre tive a memória que as tortas da minha mãe eram boas e só agora descobri que ela usa guaraná na massa. Originalmente, ela também usa gordura vegetal, mas modificamos para manteiga e o recheio pode ser à sua escolha (aqui fizemos de frango com azeitona). Continuar a ler

TORTA PASQUALINA – URUGUAI

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Dizem que essa receita era popularmente consumida na época da Páscoa, por isso seu nome. Depois, tornou-se tão comum e passou a ser consumida em todas as épocas do ano, ainda mais por ser saudável e de baixa caloria. A receita original é feita com ricota fresca e ovo de galinha no recheio, adaptamos para uma versão pequena da torta. Continuar a ler