PASTA DE BERINJELA COM QUEIJO COTTAGE

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Nós simplesmente amamos a berinjela quando é queimada na boca do fogão e fica com o sabor meio defumado. Fizemos essa pastinha de berinjela com queijo cottage, perfeito para servir como aperitivo com torradas. Read More »

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TOMATE CONFIT

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Encontramos na feira esses lindos tomatinhos e resolvemos fazê-los confit. Para a receita é muito simples: basta temperá-los com sal e pimenta do reino, adicionar uma colher de açúcar, dois dentes de alho fatiados e adicionar bastante azeite. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Fica ótimo com massas, carnes e até mesmo com torradas.